Frische Burrata mit Parmaschinken umgewickelt auf Frottierte Sizilianische Auberginen in Parmesan creme .

Vitello Tonnato Classico vom Kalb .

Orecchiette mit frische Lachs in Kichererbsen , Speck und Kartoffeln .

Mezzelune mit Steinpilze Füllung , Pancetta auf Maronen Rot Wein Soße .

Scaloppina mit frische Kräuterseitlinger , Zucchini und Kartoffel-Zwiebel .

Rumpsteak vom Grill ,Zucchini und Kartoffel mit Zwiebel .