Frische Muscheln in Tomaten und Knoblauch Soße .

Melanzana Della Sila ; Auberginen Scheiben mit frische Steinpilze , Salami Calabrese , Mozzarella und Besciamella Überbacken auf Mandeln-Basilikum Pesto.

Gnocconi Käse Füllung mit frische Steinpilze , Salsiccia Classica und Pecorino Sardo .

Orecchiette mit Speck und Kichererbsen in geschmolzene Mix Käse.

Tagliata ; Roastbeef vom Grill auf Pfifferlinge creme , Kartoffel und Spinaci al Parmigiano .

Kalbs Karree vom Grill mit Spinaci al Parmigiano und Kartoffel .

Profiterol Al Cioccolato und hausgemachte Tiramisu .